卷入油罐车事件的金龙鱼，报表曝光：上半年小赚11亿 舌尖上的中国3中有哪些食品科学的错误？一起来看看

卷入油罐车事件的金龙鱼，报表曝光：上半年小赚11亿 舌尖上的中国3中有哪些食品科学的错误？一起来看看， 

卷入油罐车事件的金龙鱼，报表曝光：上半年小赚11亿

还记得，油罐车混装事件吗？！

当时，卷入其中最深的，莫过于大家最常见到的金龙鱼。

后来金龙鱼随后紧急回应：

1、武汉装运时是新车；

2、陕西装运时有核验；

3、产品检测结果符合国家要求；

4、企业充分履行了监管责任。

所以，都是运输公司的锅？！

不过油罐车事件7月份才出，会不会对金龙鱼业绩产生影响，要三季报才见真章。

在此之前，不妨先来看一看，金龙鱼刚出的上半年业绩。

了解金龙鱼的业绩前，先来了解下金龙鱼母公司。

金龙鱼1988年在深圳起步，创始人为马来西亚首富、酒店大王、亚洲糖王郭鹤年，和他的侄子郭孔丰（新加坡籍），母公司是益海嘉里。

金龙鱼食用油可能大家买得多，但其实，益海嘉里旗下品牌众多，有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“金味”等。

涉足的赛道也不仅仅是食用油，还有米、面、调味品、食品工业、饲料原料德等。

但今年上半年，食品饮料行业普遍表现不佳，金龙鱼也不能幸免。

营收再度出现下滑，跌幅达到7.78%，但仍在千亿之上，达到1095亿；

生意做小了，但赚钱多了。

归母净利润达到10.97亿元，同比增长13.57%。

为啥呢，原因也很简单：

一个是产品价格下跌的影响，超过了销量增长带来的营收贡献；

另一个是主要原材料价格回落。

更令人唏嘘的是，虽然是营收千亿巨头，但金龙鱼的净利润只有10.97亿。

毛利率4.90%，净利率将将超过1个点，确实是薄利多销。

业绩发布当天，金龙鱼股价跌了4.12%。

反映出了资本市场对于这份业绩的态度。

不熟悉股市的朋友可能不知道，金龙鱼，曾经也是股市上叱咤风云的存在。

2020年10月15日，益海嘉里金龙鱼登陆A股创业板，成为彼时创业板史上募资规模最大的IPO。

上市第一天，金龙鱼就暴涨了119%，羡慕死一众吃瓜群众们。

此后三个月，金龙鱼股价更是一路走高，3个月时间翻了两倍，高峰时期股价高达145元，成为一代“油茅”！

看红了眼的股民们更是将金龙鱼与贵州茅台、农夫山泉、海天味业一起，封为“四大神水”。

但，还是逃不开上市即巅峰的命运。

上市后，金龙鱼的业绩就开始变脸了！

营收初初还能保持正增长，近一年多直接进入负增长；

净利润更是大变脸，连年下跌——

上市当年还有60亿，此后一路降到41亿、30亿、28亿，直接腰斩。

股价也是从最高峰的145元，一路跌到只剩25元，几乎跌破发行价。

气得股民们骂骂咧咧，金龙鱼变“食人鱼”了！

眼下，又出了油罐车事件。

只能说，心疼股民们！

你还会买金龙鱼食用油吗？！关注我们，评论区聊聊吧！

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舌尖上的中国3中有哪些食品科学的错误？一起来看看

标题：舌尖上的中国3中有哪些食品科学的错误？一起来看看。

首先，我们来看一下在烹饪过程中可能出现的错误。在某些菜肴的制作过程中，如炒菜、炖肉等，火候的掌握至关重要。如果火候过大，可能导致食物中的营养成分损失严重；而火候过小，则可能导致食物口感不佳。因此，在烹饪过程中，我们需要根据食材的特点和烹饪方法来调整火候，以确保食物的口感和营养成分得到充分保留。

其次，我们要注意食物的搭配。在《舌尖上的中国》第三季中，有许多美食都是将不同的食材搭配在一起制作而成。然而，并非所有的食材都能随意搭配。例如，在烹饪肉类时，如果将富含维生素C的蔬菜与肉类一起烹饪，可能会导致维生素C的丧失。因此，在享受美食的同时，我们还需要了解食物之间的相克关系，以确保我们的饮食健康。

此外，我们还要注意食物的保存方式。在《舌尖上的中国》第三季中，许多美食都是通过独特的烹饪方法制作而成，如熏制、腌制等。这些方法虽然能够增加食物的口感和风味，但同时也可能导致食物中的细菌滋生。因此，在制作这些美食后，我们需要采取适当的保存方式，如冷藏、冷冻等，以确保食物的安全。